Broodkosten 2026
LOC Waardevolle zorg berekent al jaren de bedragen voor broodkosten in Wlz-instellingen. Voor de broodkosten houdt LOC de bedragen van het Nibud aan voor ontbijt en lunch. De cliëntenraad heeft instemmingsrecht over de regelingen rond eten en drinken.
De zorginstelling betaalt de broodmaaltijden. Dat geldt ook voor mensen die van het Volledig Pakket Thuis (VPT) gebruikmaken. Bewoners/cliënten en zorginstelling kunnen afspreken dat de bewoner/cliënt zelf voor de broodmaaltijden zorgt. En daarvoor geld van de zorginstelling krijgt. Dat mag alleen:
- als de bewoner daarmee instemt;
- als de zorg daarmee goed blijft.
Het Nibud heeft berekend dat de kosten per maand € 130,18 voor een alleenstaande en € 118,32 per persoon voor een echtpaar zijn (€ 4,28 alleenstaanden/€ 3,89 per persoon echtpaar per dag). Het Nibud heeft dat berekend op basis van richtlijnen van het Voedingscentrum. Het betreft de cijfers voor mensen van 70 jaar en ouder.
Instemmingsrecht bij broodkosten
De zorginstelling kan cliënten geld geven zodat zij zelf het ontbijt en de lunch kunnen inkopen. De cliëntenraad heeft instemmingsrecht over de regelingen voor eten en drinken. Dit valt onder artikel 8 lid 1 onder f ‘het algemene beleid terzake van voedingsaangelegenheden’ en a ‘andere voor cliënten geldende regelingen’ van de Wet medezeggenschap cliënten zorginstellingen 2018.
Download artikel als PDF






Goedemorgen,
mijn ouders zitten sinds 24 september in een zorginstelling in Emmen. Door de parkinson van mijn vader lukt het eten eigenlijk niet meer. Yoghurt, vla en nutridrink, en heel summier wat aardappelpuree. Beiden hebben een wlz indicatie, betalen dus voor hun verblijf eigen bijdrage.
brood, beleg, drinken etc moeten ze zelf kopen, begreep dat daarvoor dan een vergoeding gegeven word. Echter de warme maaltijd, die mijn vader niet nuttigen kan (ook al is het gepureerd allemaal) word niet financieel vergoed. Dat vind ik een rare regel. Voor mijn vader koop ik hele dure oerbouillon, fruit ( voor smoothies) en cup a soep. Waarom moeten ze dat dan zelf betalen als mijn vader de warme hap niet nuttigt van het huis.?
Hallo,
Ik heb 2 vragen over de broodkostenvergoeding:
Is het gebruikelijk dat in de broodkostenvergoeding ook een vergoeding zit voor voldoende drinken, tussendoortjes, fruit, koffie, thee en dergelijke? Of is het gebruikelijk dat dit voor rekening van de zorginstelling is?
Wat was in 2024 het adviesbedrag van het LOC voor de broodkostenvergoeding?: € 79,49 per maand persoon, of € 116,70 per maand per persoon zoals berekend door het NIBUD? Als het eerste bedrag (€ 79,49) het geval is; wat is de reden dat in 2025 en 2026 wel het NIBUD bedrag geadviseerd wordt?
Alvast bedankt voor uw reactie.
Goedendag.
Hier heeft men over broodkosten lunch en ontbijt.
maar hoe zit het met de avondmaaltijd?
Men heeft een WLZ indicatie en stelde deze vraag.
Het verstrekken van eten en drinken door de zorgorganisatie hoort bij verblijf. Het is ook onderdeel van het volledig pakket thuis (vpt). Het modulair pakket thuis (mpt) en het persoonsgebonden budget (pgb) zijn exclusief eten en drinken. Alleen wanneer sprake is van maaltijden tijdens dagbesteding geldt dat de maaltijd onderdeel uitmaakt van dagbesteding.
Het gaat om het beschikbaar stellen en organiseren van al het gebruikelijke eten en drinken. Naast de 3 maaltijden omvat het ook voldoende drinken, tussendoortjes, fruit, koffie, thee en dergelijke. Het eten en drinken moet voldoen aan de basale kwaliteitseisen van bijvoorbeeld het Voedingscentrum.
Als mensen ervoor kiezen zelf voor twee broodmaaltijden zorgen (en daar geld voor krijgen van de zorgorganisatie) moet de zorgorganisatie nog steeds voor de warme maaltijd zorgen en dat ook betalen.
En als de zorgverlener anders zegt dat diner kosten daarbij zijn inbegrepen.